2023年第三届中国（中部）国际消费品博览会（以下简称消博会）将于2023年10月13至15日在南昌绿地博览中心举办。作为国内以贴近民生、促进双循环经济发展为题材新消费综合大展，是创新消费场景，提供一站式的消费体验；是促进消费升级，深化产业融合，推动多业态交叉渗透，赋能城市经济高质量的发展，打造新的经济增长。展览规划60000平方。
由中国贸促会商业委员会、中国国际商会商业行业商会，江西省商务厅、南昌市政府联合主办；300多家商务职能部门及全国200多家大市场参与支持，该会被列为广东省商务厅2023年“粤贸全国”活动名单，南昌市政府重点支持项目。
2022年12月15日至16日召开的中央经济工作会议，可以看到其中多次提到“内需”。把恢复和扩大消费摆在优先位置，消费是终需求，是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎，重点围绕改善消费条件、创新消费场景、营造消费氛围、提振消费信心，促进消费向绿色、智能、健康、品牌、时尚方向发展，进一步发挥消费对经济的发展。
消费火热，南昌赣起！本届消博会将着力打造消费新业态、新内容、新模式、新场景，以满足个性化、多样化和特色化的市民消费新需求；集吃、住、行、游、购、娱于一体，主打国内外名特优商品，提供一站式的消费体验。
2023CICP中部国际消费品博览会结合政策的支持和经济恢复增长的双重驱动，在往届基础上，增加预制菜、粮油、时尚生活等民生题材的精品展示；期间数字论坛、跨界团购、购物节、网红直播等活动精彩纷呈。
上届展会规模40000平方米，得到江西省及南昌市的领导、商协会、行业大咖等贵宾莅临现场。共吸引阿里巴巴、EMJV、智利、法国、意大利、NEXUS ASIA、西班牙COVINCA、澳维、塞图曼蒂进出口、BLOSSOM VIEW SDN BHD、越南VLNAPLA、Mountain MF Sdn Bhd、Sky Creation Frontier Sdn Bhd、AWARENESS TECHNOLOGIES等908家中外企业参展，采购商团组织86个，观众19458人，消费参观人次40656人，据对126家参展企业当天抽样调查，现场及意向成交额1.28亿元,预估整个展期可达到数5亿成交。
由中国贸促会商业委员会中国国际商会商业行业商会、江西省商务厅、中国国际贸易促进委员会江西省委员会、南昌市人民政府主办的“第三届中部国际火锅餐饮食材用品展览会暨研发创新大会”将于2023年10月13-15日在南昌举办!展会将依托强大的消费市场需求与江西独特的地理优势，通过产品展示、技术交流和贸易洽谈等活动形式，打造中国火锅业交易盛会。
展览规模:30000㎡ 观众：50000人次 参展单位：800家
八大主题展览：
餐饮食材展、调味品展、餐饮连锁加盟、餐饮配饮展、预制菜产品大会暨博览会、海鲜水产、火锅食材电商节、餐厨设备